Zdrowie z pól, łąk i lasów - dziurawiec zwyczajny, a jednak nadzwyczajny

Ziele św. Jana, świętojańskie ziele – bo zakwita ok. 24 czerwca. A że w tym roku wszystko jest opóźnione  dziurawiec – bo o nim mowa – dopiero teraz nadrabia kwitnienie. Jakie znamy inne nazwy dziurawca? Jest ich sporo. Krewka, krew Matki Bożej, krew Pana Jezusa, krzyżowe ziele, dzwoneczki, dzwoniec, dzwonek, dzwonek czerwony, dzwonki Panny Maryi,  boża krewka, przestrzelon i jeszcze wiele innych. Jak można zauważyć, sporo nazw odnosi się do koloru… czerwonego. Dlaczego, skoro kwiaty dziurawca są żółte?  Gdy rozetrzemy kwiaty w palcach, wydzielają sok koloru krwistoczerwonego. 

Forsycja - zdrowy zwiastun wiosny

forsycja

Forsycja zakwita jako jedna z pierwszych wiosennych roślin – a może po prostu tak bardzo ją widać, gdy już zakwitnie? Nie sposób nie zauważyć jej żółtych kwiatów! Często wokół jeszcze szaro - buro, a tu nagle pojawia się taki słoneczny krzew!

Z czym kojarzy się taki żółty kolor? Mnie z witaminą C. Była to zawsze pierwsza tabletka, w takiej żółtej otoczce którą łykało się gdy zaczynało „coś łapać”. I właściwie dobrze się kojarzy. Bo forsycja zawiera sporo witaminy C. Dlatego najlepiej spożywać kwiaty forsycji na surowo – np. dodawać do sałatek. W wysokiej temperaturze, gdy np. robimy herbatę – witamina C ginie.

Ale to nie witamina C jest najważniejszym składnikiem, dla którego tak cenię forsycję.  Tym składnikiem jest rutyna. Jest to organiczny związek chemiczny z grupy glikozydów flawonoidowych. Poprawia elastyczność naczyń krwionośnych, ma działanie przeciwutleniające i zapobiega powstawaniu wolnych rodników. 

Kwiaty forsycji zawierają także inne cenne składniki, takie jak np:

  • saponiny trójterpenowe  - o działaniu przeciwbakteryjnym, przeciwwirusowym, antygrzybicznym, wykrztuśnym
  • kwercetyny - wykazują działanie przeciwalergiczne i przeciwzapalne
  • kwasy fenolowe - działają przeciwutleniająco,
  • antocyjany stosowane są w profilaktyce różnych chorób.

Forsycja polecana jest przy: żylakach, hemoroidach, pajączkach, obrzękach, zaburzeniach krążenia. Także przy przeziębieniach, grypie, jaskrze, nadciśnieniu, cukrzycy (obniża poziom glukozy we krwi), alergiach.

forsycja

Napar z kwiatów forsycji wg dr Różańskiego:

10-15 g kwiatów świeżych lub suchych zwilżyć spirytusem, po czym zalać 2 szklankami wrzącej wody; odstawić pod przykryciem na 40 minut, przecedzić. Wypić w ciągu dnia małymi porcjami. 

https://instytutarete.pl/poczytaj/cialo/na-zdrowie/uzdrawiajace-rosliny/713-czas-na-forsycje.html

Takim naparem można też przemywać oczy przy zapaleniu spojówek lub płukać gardło.

Forsycja wykorzystywana jest także w kosmetyce. Powoduje opóźnianie procesu starzenia skóry.

Niestety, kwiatami forsycji możemy cieszyć się tylko prze krótki czas, dlatego warto je nazbierać i ususzyć. Suszone nie tracą swoich właściwości. Tylko pamiętajmy, żeby suszyć je w ciemnym i przewiewnym miejscu, w temperaturze pokojowej i najlepiej przechowywać także w miejscu, gdzie nie dochodzi światło. 

W ziołolecznictwie wykorzystuje się oprócz kwiatów także części zdrewniałe krzewy, które zawierają syringinę, która ma pozytywny wpływ na choroby wątroby (marskość, zapalenie), nerki, łuszczycę oraz posiada właściwości przeciwnowotworowe.


Komentarze