Kotleciki z grzybów wg Marii Disslowej

Dzisiaj nie będzie o grzybach, bo o grzybach już było tutaj: JAK UNIKNĄĆ ZATRUCIA GRZYBAMI ale znów sięgnęłam do książki Marii Disslowej pt. "Jak gotować"
Znalazłam bardzo fajny, bo łatwy do przygotowania i niewymagajacy ton produktów przepis na kotleciki z grzybów. Sezon w pełni, grzyby w lasach w tym roku obrodziły. Często nie wiemy, co z nich zrobić, żeby było szybko, łatwo i smacznie.
0

Wielkanoc!


jajka

Jajko - symbol zmartwychwstania, odradzającego się życia. Źródło cennych składników takich jak:

  • Łatwo przyswajalne  organizm białko (także żółtko zawiera białko). Zawiera ono aminokwasy, których organizm sam nie wytwarza
  • Witaminy A, D, E, K, B
  • Składniki mineralne: wapń, żelazo, fosfor, potas, luteina (dla oczu)
  • Tłuszcze - te dobre.  Nienasycone kwasy tłuszczowe, w tym kwasy omega-3 i omega-6
  • Zjedzenie jajka normuje poziom cukru we krwi, co daje poczucie sytości przez dłuższy czas.
  • Cholesterol - nie bójmy się go! Jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu (np. produkcji hormonów) 
Dlatego jedzmy jajka i dzielmy się nimi symbolicznie w ten wielkanocny poranek.

Alleluja!

Komentarze

Publikowanie komentarza