Zdrowie z pól, łąk i lasów - podagrycznik pospolity

Dziś o roślinie, którą znają wszyscy, każdy się z nią spotkał, każdy ją widział. Rośnie wszędzie, więc trudno jej nie zauważyć. Zwłaszcza osoby, które mają działkę lub ogródek wiedzą, co to za roślinka, bo walczą z nią nieustannie. Ale czasami nie trzeba walczyć, a można ją wykorzystać, bo to roślinka niezwykła wbrew pozorom. Znasz nazwę „podagrycznik“? Nie? A może inną, taką jak: śnitka, giersz, kozia stopa, kurza stopa, diabelska stopa, krzemionka, ewangeliczka, barszcznica? A jeśli nawet nie znasz żadnej nazwy - to na pewno rozpoznasz na zdjęciu!

Wielkanoc!


jajka

Jajko - symbol zmartwychwstania, odradzającego się życia. Źródło cennych składników takich jak:

  • Łatwo przyswajalne  organizm białko (także żółtko zawiera białko). Zawiera ono aminokwasy, których organizm sam nie wytwarza
  • Witaminy A, D, E, K, B
  • Składniki mineralne: wapń, żelazo, fosfor, potas, luteina (dla oczu)
  • Tłuszcze - te dobre.  Nienasycone kwasy tłuszczowe, w tym kwasy omega-3 i omega-6
  • Zjedzenie jajka normuje poziom cukru we krwi, co daje poczucie sytości przez dłuższy czas.
  • Cholesterol - nie bójmy się go! Jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu (np. produkcji hormonów) 
Dlatego jedzmy jajka i dzielmy się nimi symbolicznie w ten wielkanocny poranek.

Alleluja!

Komentarze