Ale jak to kawa z żołędzi?

Dzieci moich znajomych zachwycają się wyrobami czekoladopodobnymi. Trudno mi to zrozumieć, bo dla mnie to jeden z najgorszych smaków i najgorszych wspomnień. Bieda, stan wojenny, kartki... Ale im to smakuje. Dla nich to coś nowego.Kawa z żołędzi może też źle się kojarzyć osobom, które przeżyły wojnę i biedę - bo to wtedy napój ten zastępował prawdziwą kawę. A jednak jest to trochę inna sytuacja. Bo tzw. żołędziówkę robi się nie tylko, podrobić kawę, ale też ze względu na wartości, które posiada.

Obrzęk

obrzęk

Mówi się że człowiek składa się przede wszystkim z wody. To prawda - ok. 70% wagi ludzkiego ciała to woda. Część - to płyn wewnątrzkomórkowy (2/3), a reszta - to płyn pozakomórkowy (w tym krew). Jak wiemy, płynna część krwi to osocze, stanowi ono ok. 5% wagi ciała dorosłego człowieka.
 
Nadmiar płynu w tkankach nazywamy obrzękiem.


  • Powstaje on gdy:
    • wzrasta ciśnienie hydrostatyczne wewnątrz naczyń włosowatych (wypycha ono płyn poza naczynia do tkanek),
    • spada ciśnienie onkotyczne (zatrzymujące płyn w naczyniach krwionośnych),
    • zwiększa się przepuszczalność naczyń włosowatych,
    • utrudniony jest odpływ chłonki.
  • Obrzęki dzielimy na miejscowe i uogólnione.
  • Obrzęk jest jedną z pierwszych cech zapalenia
  • Obrzęk może być objawem poważnych dolegliwości. Może świadczyć o:
    • niewydolności nerek (powieki, twarz, nogi, czasem całe ciało)
    • niedoczynności tarczycy (na powiekach, twarzy, czasem na nogach)
    • marskości wątroby
    • rozedmie płuc
    • zaburzeniach hormonalnych
    • niewydolności serca (obrzęki kardiogenne zaobserwować można w okolicy kostek, na podudziach - są ciastowate, czyli po uciśnięciu zostaje dołek, który pomału znika)
  • Obrzęk może być skutkiem niewłaściwego odżywiania:
    • diety bogatej w sól
    • ubogiej w witaminę B1
    • ubogiej w  białko - głównie widoczny na twarzy ("nalana" twarz)
    • przy złym wchłanianiu białka przez organizm
    • niedożywienia
  • Może też:
    • występować przy wysokiej temperaturze otoczenia
    • występować u osób palących (nikotyna powoduje zastoje żylne) 
    • być reakcją alergiczną
    • mogą go spowodować leki (zwłaszcza hormonalne, przeciwbólowe, na nadciśnienie)

  •  Obrzęk limfatyczny:
    • pierwotny - w wyniku anomalii rozwojowych układu limfatycznego
    • wtórny - w wyniku nabytych zmian układu limfatycznego (nowotwory, pasożyty - w krajach tropikalnych)

Co możemy zrobić?

  • Puchną nam nogi podczas podróży - siedzenie w jednym miejscu i trzymanie stóp w jednej pozycji jest przyczyną zastoju krwi żylnej i chłonki. Najlepiej wówczas trochę pochodzić, "rozprostować nogi". Jest to możliwe w pociągu czy podczas jazdy samochodem (a raczej w przerwie w podróży). Niestety - w autokarze czy samolocie jesteśmy przykuci do miejsca. Wtedy trzeba jak najwięcej poruszać stopami, zmieniać pozycję, być ubranym w luźne ubrania, nieuciskowe skarpetki (jak się da, można zdjąć buty lub założyć wygodniejsze) i pić. Uwaga! Jeśli opuchliźnie towarzyszy ból i zaczerwienienie - mogło dojść do zakrzepicy żył!
  • Osobom w starszym wieku, u których występuje obrzęk nóg, zaleca się spacery, ruch, luźną odzież oraz kąpiele w niezbyt gorącej wodzie.
  • Przy obrzękach pochodzenia sercowego właściwe postępowanie określa lekarz, jednak wskazane jest:
    • siedzenie z nogami ułożonymi wyżej
    • przyjmowanie pozycji leżącej (kilka razy dziennie) także z nogami ułożonymi nieco wyżej od reszty ciała
    • ograniczenie chodzenia
    • zmniejszenie ilości soli w diecie
  • Przy obrzękach limfatycznych
    • unikać wysokich temperatur (słońce, gorące kąpiele)
    • unikać niskich temperatur
    • wystrzegać się obrażeń, ran i ucisków (odpowiednia odzież)
  • Na obrzęk przy stłuczeniu lub skręceniu pomoże chłodny okład, podobnie jak po ukąszeniu owadów.

Przede wszystkim jednak zawsze należy ustalić przyczynę obrzęku i podjąć leczenie choroby, która obrzęk spowodowała.

Łagodzenie obrzęków nóg

Aby pozbyć się obrzęków nóg, konieczne jest leczenie choroby podstawowej. Zanim jednak terapia zacznie przynosić efekty,
  • należy siedzieć z nogami wspartymi na stołeczku;
  • ograniczyć spożycie soli (zatrzymuje wodę);
  • przyjmować (po konsultacji z lekarzem) leki moczopędne.
Starszą osobę cierpiącą na obrzęki nóg trzeba zachęcać do spacerów i prostych ćwiczeń, aby pompa mięśniowa mogła odprowadzić krew z nóg w kierunku serca. Powinno się zrezygnować z ciasnych skarpet, które utrudniają swobodny odpływ krwi, zwiększając opuchliznę. Niewskazane są gorące kąpiele, ponieważ w wysokiej temperaturze żyły rozszerzają się i zalega w nich krew.
Dolegliwości związane z puchnięciem stóp i nóg można też łagodzić żelami zawierającymi wyciąg z kasztanowca i arniki lub doustnymi preparatami z diosminą, która zmniejsza przepuszczalność naczyń krwionośnych i poprawia ich napięcie.


http://www.poradnikzdrowie.pl/sprawdz-sie/sygnaly-ciala/obrzeki-nog-dlaczego-nogi-puchna-i-jak-zmniejszyc-obrzek_41279.html