Jabłka - owocowe skarby

Spotkaliście się z powiedzeniem, że wystarczy jeść jedno jabłko dziennie, a uniknie się wizyty u lekarza? Może nie należy tego rozumieć tak dosłownie, ale w każdym takim powiedzeniu jest trochę prawdy. A to – ma nam zasygnalizować, że jabłka, te kuszące owoce o soczystym miąższu i chrupiącej skórce, to nie tylko przysmak, ale także prawdziwe źródło zdrowia. Od dawna cieszą się popularnością na całym świecie, a ich korzyści zdrowotne są niezaprzeczalne.  Jabłkowa historia i parę ciekawostek Pewnie wypadałoby zacząć od historii Adama i Ewy, ale nie mamy żadnych dowodów, że to było jabłko, chyba wyżej w rankingu rajskich owoców plasuje się granat.  Gdy myślimy o jabłkach, mamy wrażenie, że one są od zawsze. A nie są! W Polsce historia ich uprawy to zaledwie ok. 1000 lat. Niby dużo, ale wziąwszy pod uwagę, że na terenach obecnej Turcji najstarsze dowody na dziko rosnące jabłonie pochodzą sprzed 8500 lat, to ten tysiąc – to nie tak wiele. Uprawiać jabłonie rozpoczęto nieco później (jakieś 2

Zapokajanie potrzeby wydalania /2/


potrzeba-wydalania-stolec

Jak często powinno się oddawać stolec? Do dwóch razy na dobę, ale co dwa dni przy prawidłowej konsystencji - też jest dobrze. Skład kału - to resztki pokarmowe, śluz, bakterie, resztki nabłonka, białko, tłuszcze, sól i woda (75 %). Na skutek ruchów perystaltycznych jelita kał przesuwa się, ostatecznie formuje się w odbytnicy i wydalany jest na zewnątrz (defekacja).

 


Zaburzenia oddawania kału:

Biegunka - jest to częste oddawanie luźnych,wodnistych stolców, kilka razy w ciągu doby.

Zaparcie - stan, gdy jelita są rzadko opróżniane, kał jest twardy, jego wydalanie bolesne i utrudnione



Nietrzymanie stolca - brak kontroli nad wypróżnieniami. Najczęściej przy:
  • schorzeniach neurologicznych
  • zaburzeniach funkcji poznawczych
  • ograniczonej sprawności ruchowej
  • ryzyko rośnie z wiekiem
  • częściej u mężczyzn
Wzdęcia - związane z nagromadzeniem nadmiernej ilości gazów w przewodzie pokarmowym.

Rodzaje zaparć:

  • atoniczne - przy rozciągniętej mięśniówce jelit, przy czym jelita są jak gdyby leniwe; dochodzi do zalegania mas kałowych
  • spastyczne - bolesne skurcze jelit, najczęściej ok. pół godziny po spożyciu posiłku

Przyczyny nieprawidłowości w wydalaniu:

Przy biegunce:
  • zakażenie wirusowe
  • zakażenie bakteryjne
  • reakcja na leki
  • spożycie nieświeżego pokarmu
  • alkohol
  • stres

Zaparcia i wzdęcia
  • mała ilość błonnika w diecie
  • mała ilość płynów
  • zła dieta
  • leki
  • odwodnienie
  • bezruch
  • zmiana otoczenia, klimatu, odżywiania
  • po zabiegach operacyjnych
  • po lekach psychotropowych
  • zaparcia mechaniczne - np.niedrożność jelit


Postępowanie opiekuna:

 przy biegunce:
  • mycie po każdym wypróżnieniu (możliwość odparzeń)
  • leki
  • nawadnianie pacjenta
  • obserwacja pod kątem odwodnienia
  • odpowiednia dieta
przy zaparciach:
  • zaspokojenie potrzeby ruchu
  • podanie szklanki wody na czczo
  • masaż brzucha
  • właściwa dieta
  • zioła
  • czopki
  • lewatywa


Kolor stolca zależy od żółci, która początkowo ma zabarwienie zielonkawe,w jelicie cienkim - żółte, w jelicie grubym zmienia się w brązowy.
  • Zielonkawy stolec - zbyt szybki pasaż jelitowy (czyli jak szybko pokarm przechodzi przez układ pokarmowy). Luźny, zielonkawy stolec - infekcja jelitowa, salmonella.
  • Stolec o czarnym zabarwieniu (smolisty) może świadczyć o krwawieniu z układu pokarmowego (przy przyjmowaniu żelaza taki kolor jest normą)
  • Zbyt jasny stolec - to problemy z wątrobą (biały - powstaje bez udziału żółci, szary - możliwa zawartość ropy)
  • Żółty stolec, jakby pokryty tłuszczem -  zaburzenia wchłaniania tłuszczy, problemy z trzustką.
  • Czerwony stolec - alarmująca jest krew w stolcu, ale barwa ta występuje też po zjedzeniu buraczków
O każdej zmianie koloru stolca należy poinformować lekarza - jest to ważna informacja na temat zdrowia, a przyczyną może być zarówno zjedzenie jakiegoś pokarmu jak też poważna choroba.