Woda w nas

by - sobota, sierpnia 22, 2015

woda

Woda - podobnie jak powietrze - jest niezbędna do życia. Bez wody człowiek przeżyje tylko kilka dni (3 - 5). Bez jedzenia, ale z wodą - do miesiąca. Można powiedzieć, że istniejemy dzięki wodzie. W dużej części składamy się z wody, dziennie "przepływa" przez nas ok 2-3 litry wody. Tyle przyjmujemy i tyle wydalamy.

Woda może przyjmować stan gazowy, ciekły lub stały.
Wodę znaleźć można na ziemi i pod ziemią.
Woda nie stoi w miejscu - jest w ciągłym ruchu. Paruje ze zbiorników wodnych, przemieszcza się jako chmura i wraca na ziemię w postaci opadów. Paruje, zostaje na ziemi lub wsiąka w ziemię -  i znów spływa do morza lub oceanu.
Dzięki wodzie jesteśmy czyści.
Woda nas chroni (podczas pożaru) 
Woda nie ma smaku ani zapachu.
Woda - to życie.

Właściwie po co woda w organizmie?



  • Woda znajduje się w komórkach organizmu oraz w płynach ustrojowych, a w niej najważniejsze są elektrolity
  • Woda jest ciągle wymieniana: wydalana i uzupełniana.
  • Dzięki wodzie:
    • usuwane są produkty przemiany materii 
    • rozprowadzane są  różne substancje odżywcze
    • wchłaniane są substancje odżywcze w jelitach
    • następuje regulacja temperatury (woda chłodzi, gdyż wchłania dużo ciepła, aby wyparować)
    • występują różne reakcje biochemiczne
    • nawilżane są błony śluzowe, gałki oczne, stawy

 

Bardzo ważna jest gospodarka wodna organizmu - czyli utrzymanie w odpowiednich warunkach odpowiedniej ilości wody:

 

  • utrzymanie stałej objętości wody w osoczu krwi (osocze bierze udział m. in. w procesie krzepnięcia krwi, utrzymywania stałego Ph, transporcie CO2)
  • utrzymanie stałego stężenia osmotycznego  (osmoza  to przenikanie cząsteczek jednej substancji do drugiej, prowadzące do wyrównania stężenia osmotycznego od roztworu o mniejszym stężeniu do roztworu o większym  stężeniu)
  • kontrola pobierania i wydalania wody (wazopresyna - hormon, który zapobiega nadmiernej utracie wody z moczem)

Woda to ponad połowa nas! Dlatego wodę w organizmie trzeba uzupełniać na bieżąco. 


W jaki sposób wydalana jest woda z organizmu?
  • z moczem (najwięcej - ok. 1.5 l)
  • z kałem
  • z potem
  • z wydychanym powietrzem
  • w wyniku parowania przez skórę
  • w warunkach patologicznych - urazy
ODWODNIENIE - zbyt mała ilość wody do prawidłowego funkcjonowania organizmu


  • Niedobór wody charakteryzuje się:
    • osłabieniem fizycznym
    • zmęczeniem
    • wysychaniem błon śluzowych
    • wzmożonym pragnieniem
    • bezsennością
    • przyspieszeniem pracy serca
    • skąpomoczem 
  • Gdy niedobór wody wynosi 10% masy ciała - człowiek staje się niewydolny zarówno fizycznie jak i psychicznie
  • Niedobór 20% masy ciała - może spowodować śmierć.

PRZEWODNIENIE - nadmiar wody w organizmie:

Aby wyrównać ciśnienie osmotyczne woda z osocza spływa do komórek - uszkadzając je, powodując obrzęki, spadek ciśnienia tętniczego. Objawami nadmiernej ilości wody w organizmie mogą być nudności, wymioty, drgawki, śpiączka (przy obrzęku mózgu.
Nerki wydalają mniej wody.


Elektrolity - jony soli. Jeśli ktoś chce dowiedzieć się więcej o elektrolitach - to na tej stronie

Normy:
sód  135 - 145 mmol/l,
potas – 3,5 - 5,1 mmol/l,
magnez –0,65 - 1,2 mmol/l,
wapń – 2,25 - 2,75 mmol/l


  • przewodzą impulsy nerwowe,
  • mają wpływ na skurcze i rozkurcze mięśni
  • mają wpływ na rozprowadzanie wody w organizmie
  • na utrzymywanie równowagi kwasowo - zasadowej
  • na ciśnienie tętnicze
  • na dotlenienie
  • na odżywianie komórkowe 

Niedobór elektrolitów powoduje:

  • skurcze mięśni
  • obrzęki kończyn dolnych
  • nieprawidłowe ciśnienie
  • poczucie zmęczenia
  • bóle głowy
  • senność
  • zaparcia
  • wymioty
  • przyspieszenie lub spowolnienie oddechu
  • omdlenia



Uzupełniajmy więc wodę w naszym organizmie, pijmy - więcej podczas upałów i przy wzmożonym wysiłku fizycznym.
Pamiętajmy, że bilans wodny powinien wyjść na zero!
Zwracajmy też uwagę na skład mineralny wody oraz odpowiednią dietę, która dostarczy nam potrzebnych do składników.

ZOBACZ TAKŻE:

0 komentarze